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但馬牛とは

但馬牛は 幼時 (肥 育前のものを素牛と 呼称) ,紀泉地方に出て, 大和 を経て 伊勢 や 近江 に回り肥育される 慣行 があり,それぞれの肥育地の名をとって 神戸牛 , 近江牛 , 松阪牛 と呼ばれ高級和 牛肉 として市販される 但馬牛とは、1200年歴史が築きあげた最高級の和牛です。他地域では外国産や他県の牛との品種改良が行なわれる中、かたくなに血統を守り続けた 国内唯一の和牛なのです。 兵庫県北部(但馬地方)の山中の新鮮な空気、清らかな渓流、野草に恵まれた自然環境で育まれ、何十年と長い歳月を.

但馬牛とは - goo Wikipedia (ウィキペディア

但馬牛(たじまうし)とは - コトバン

但馬牛は小柄なんですが、力強く丈夫で、遺伝力が強く、多産な和牛です 但馬牛の重要人物「前田周助」とは? 香美町小代区には、但馬牛の歴史を語る上で、なくてはならない人物が二人います。その一人が、「 前田周助 まえだしゅうすけ 」という人で、今の但馬牛改良の基礎を作り上げたともいうべき

和牛のブランド戦略が加速する但馬・神戸の物語 | JAグループ

但馬国 -但馬国 -山陰道 別称 但州(たんしゅう) 所属 山陰道 相当領域 兵庫県北部 諸元 国力 上国 距離 近国 郡・郷数 8郡59郷 国内主要施設 但馬国府 1. 未詳 2. 兵庫県豊岡市 但馬国分寺 兵庫県豊岡市(但馬国分寺跡 但馬牛とは兵庫県北部の新温泉町と香美町(かみちょう)で 飼育された 黒毛和種 を 「たじまうし」 と呼び、このたじまう 「兵庫県産(但馬 牛 ぎゅう )」とは、本県の 県有 けんゆう 種雄牛のみを歴代に 亘 わた り交配した 但馬牛 たじまうし を素牛とし、繁殖から肉牛として出荷するまで当協議会の登録会員(生産者)が本県内で飼養管理し、本県内の食肉センターに出荷した生後28ヵ月令以上から60ヵ月令以下の雌牛・去勢牛で、歩留・肉質等級が「A」「B」2等級以上とし、瑕疵等枝肉の状態によっては委嘱会員(荷受会社等)の確認により判定を行う 牛匠 上田の「但馬玄」とは? 全ての和牛は但馬に通ず はじまりは一頭の母牛から・・・ 日本のブランド牛の歴史は古く、全てはブランド牛の母とも呼ぶべき但馬牛「田尻号」から始まりました。現在、日本に約70万頭いる母牛の.

楽天市場-「但馬牛」3,721件 人気の商品を価格比較・ランキング・レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です 但馬は和牛の故郷と呼ばれ、豊かな自然の中 契約牧場「上田畜産」で育てられ月に2~3頭しか出荷されない、特別な餌で育てられ脂の融点が低い但馬牛を「但馬玄」(たじまぐろ)と呼びます。 一般的な黒毛和牛の脂が約25度から溶け出すのに対し「但馬玄」は約12度から溶け出します 但馬牛(たじまうし)とは、 兵庫県産の黒毛和種の和牛のことです。 この但馬牛(たじまうし)のうち、 神戸肉流通推進協議会 が定める 格付け基準を満たした牛肉を 但馬牛(たじまぎゅう)と呼んでいます。 但馬牛(たじまうし)からとれ

但馬牛・和牛の通販[但馬ビーフはまだ] - はまだの但馬牛と

  1. 但馬牛は肉質のキメが細かく味わいが格段に良いのですが神経質で太りにくく身体も小さいのです
  2. 但馬牛とは 交通アクセス 和田山方面から 豊岡方面から お知らせ 店長ブログ 共進会 企業理念 店長ごあいさつ 平山牛舗物語 お客様の声 おいしい食べ方 風土が生んだ文化財としての但馬牛 但馬の国は、兵庫県の北辺を占め、日本海を.
  3. 但馬牛とは 母なるブランド牛ともいえる「但馬牛」は、全国的にも有名な松阪牛や神戸牛の素牛なんです。 ようするに、もとをたどれば但馬牛ってことですね。 「但馬牛」って、育てる歴史はあるものの、食べる歴史には薄く、 松阪.
  4. 古くから、兵庫県但馬地方にて飼育されていた但馬牛は、現在の和牛のルーツとしても広く知られています。もともとは田畑を耕したり荷物を運んだりする「役牛」として利用されていました。 但馬とは、鳥取県の程近くである兵庫県の北部のエリアで、現在の豊岡市、美方郡などにあたります
  5. 但馬牛についてもっと詳しい内容は但馬牛とは最高級牛肉の元祖!にて記事にしています。 呼び方が違う? 決して肉質が悪いものを但馬牛と呼んでいるわけではありません。 歩留等級のA、またはBに評価されている牛肉も但馬牛と呼んで
  6. 純但馬牛とは 入手困難、 大変に希少な個体識別番号付き 黒毛和牛ホルモンも 「美方」のこだわりです。 入手困難、 大変に希少な個体識別番号付き 黒毛和牛ホルモンも 「美方」のこだわりです。 無化調、無添加、 和の技法により、.
  7. 但馬牛は 【〇〇】 系といっても、バリバリの 【中土井】 系とか、生粋の 【熊波】 系とかはなく、それぞれの系統の特徴のほかにほかの系統の要素ももっている牛群だと言う事です。 ちなみに、 【熊波】 系の雄牛には名前に 「波」 を付けています

但馬牛高級黒毛和牛を、自家牧場によります 一貫経営で産直価格にて通販致します。 牛肉の部位は種類により、サシの入り方、柔らかい硬い等の食感、旨みもそれぞれ違います。 部位の特徴を知ることで、美味しいく食べる調理方法や焼肉店での楽しみ方も変わりますよ 兵庫県 但馬地方から厳選した最高級の但馬牛を通販で全国にお届けします。すべての和牛は但馬に通ず。豊かな水、澄みわたる空気、文化や風土、自然に恵まれた環境で大切に育てられた但馬牛をぜひご堪能ください。お届けしたいのは『本物』です 但馬牛とは 農耕用の機械が導入されるまで、農家は農業の働き手のひとつとして、各家庭に1頭は牛を飼育していました。家族の住む母家に同居させ、我が子同様に愛情を注ぎ、大事に育てたと言います。起伏に富んだガタガタ道は、牛の足腰を丈夫にし、但馬特有の夏の湿気と冬の寒気がよい.

但馬牛・せり市 但馬牛 但馬牛 おいしさのひみつ 但馬ビーフを食べるなら 但馬牛肉専門店 和牛の最高峰 但馬牛とは? 但馬牛 特選レシピ せり市 出頭名簿・結果 すくすく草育ちについて 市場へのアクセス ホームへ戻 但馬牛とは、古くから兵庫県北部(但馬地方)で飼われていた牛で、長年にわたり他県産との交流をさけながら(他県産牛との交配をせず)改良を重ね、つくり出された和牛で、現在では兵庫県下各地で飼われています 但馬牛はたしかに 神戸牛とは異なる 贈答品ではほとんど但馬牛が多い 名無しさん 1時間前 信頼あるレストランなのに。 中国と同じじゃないか! お米も大丈夫か? しっかりして下さい。 名無しさん 2時間前 但馬牛の中で非常に品質が. 但馬牛は、ゆたかな自然に囲まれた、ストレスを感じさせない静かな環境で大切に育てられています

足腰が強く丈夫な但馬牛は、肉質がとても柔らかくおいしいブランド牛です 但馬牛とは、兵庫県産の黒毛和牛の事で「流通推進協議会」による基準を満たして生産され同協議会が定める「格付け」を満たした牛肉を但馬牛と呼びます。 牛肉の状態を「但馬牛(たじまぎゅう)」と呼び、生体は「但馬牛(たじまうし)」と呼びます 楽天市場:但馬のまほろばの但馬牛一覧。楽天市場は、セール商品や送料無料商品など取扱商品数が日本最大級の. 『但馬牛まんじゅう』は、但馬の豊かな大地に腰をおろす、愛らしい牛の形をかたどったおまんじゅうです。 これからも変わらぬ味をお届けします この何とも愛らしい形をした「但馬牛まんじゅう」は、発売から今年で40年もの間、皆様に愛され続けてきた、遊月亭の大人気商品です

選び抜かれた素牛を最新の心配りと飼育技術で育て上げ創り出された「美方但馬牛」は、筋繊維が細かく、こまやかなサシが特徴です 但馬牛は、兵庫県産の黒毛和種のことで、兵庫県が指定する雄牛(県内に12頭)のみを歴代に亘り交配し誕生した牛で、県内で肥育された食用牛が「但馬牛」と呼ばれるものとなります 雌去勢牛3回連続のWチャンピオン 牛の共進会・品評会は全国各地で行われています。 牛の状態やカタチ、毛のツヤなど改良の成果を競ったり、牛肉自体の肉質を競ったり、その会によっても様々な部門があります。 そのような大会でも、上田畜産の但馬牛は様々な賞をいただいております

この兵庫県で生まれた但馬牛(たじまうし・牛の品種)を、兵庫県内で肥育してお肉にすると但馬牛(タジマギュウ・商品名)となります 知名度抜群の神戸牛 よくある誤解とは 海外でも和牛の高級ブランドとして名高い「神戸ビーフ」が「 但馬牛 ( たじまぎゅう ) 」とともに.

但馬牛の定義としては、もともと「本県(兵庫県)の県有種雄牛のみを歴代にわたり交配した、本県内で生まれて飼育された但馬牛を「素牛(もとうし)」として、肉牛として出荷するまで当協議会に登録している生産者が、本県内で肥育をしていること、本県内の食肉センターに出荷した生後28カ月齢以上から~60カ月齢以下の牛で、さらに歩留等級が「A」「B」等級とする」と、細かく定められ、決められていました 但馬牛 (たじまうし)は、今は高級牛肉の素牛(もとうし)として有名ですが やわらかな肉質と濃密な旨味 三田の一日の寒暖差が牛の体を引き締めることで肉質が高まります。徹底した衛生管理が施された飼育環境と相まって、 マルセ独自の配合飼料などにより、 昔ながらの香りとやわらかく繊細で濃密な旨味の牛肉となります

神戸牛を知る :: 神戸牛と但馬牛の違いって? - 神戸牛

  1. 神戸牛や松坂牛などの素牛となっている但馬牛は、世界に誇ることのできる名牛中の名牛と言えます
  2. 美方郡 産但馬牛は、この草を飼料として与えられ、山に放牧され、水田に使役され、家族同様に大切に されていた。 美方郡は名牛の産地と言われ、古くは嘉永2年(1849)に、但馬村岡藩主の山名氏が子牛市を 開催した記録がある
  3. 但馬牛とは!? 但馬牛の歴史は古く、100年以上も前から同地域に生息しています。その但馬牛の元祖と呼ばれる牛は主に農耕用などの使役牛として地域に根付いて飼育されていました。 神戸の港が開国人の入港を認めるようになると.
  4. 純但馬牛とは、他の血統との交配を一切絶った閉鎖育成によって純血統を守られた但馬牛のこと。長きにわたって頑なに守り抜かれてきた、伝統の和牛ともいえる稀少な牛です。「美方」では、その中でもさらに稀少とされる未経産の雌牛
Tajima Cattle 但馬牛 - YouTube

但馬牛とは最高級牛肉の元祖! - 美味しい食材発見

  1. 但馬牛は、兵庫県内で生産されてきた和牛に用いている名称です。 明治時代には外国種との交配が進み、但馬牛は純血種が絶滅してしまったと思われていました。 しかし、郡香美町小代区の最奥の集落の熱田で 4 頭だけ純血種の但馬牛が残っており、この 4 頭を元に但馬牛は復活します
  2. 但馬牛の定義 「但馬牛(たじまうし)」とは、兵庫県産黒毛和種の和牛をいいます。兵庫県内の種雄牛のみを歴代に亘わたり交配した「但馬牛(たじまうし)」を素牛とし、繁殖から肉牛として出荷するまで神戸肉流通推進協議会の会員が兵庫県内で飼養管理し、同協議会の定める格付け基準.
  3. 但馬牛(たじまうし)からとれる牛肉は資質・肉質が良いため、但馬牛(たじまうし)は松阪牛(三重県)や近江牛(滋賀県)の素牛となっている
  4. 別紙様式第2号 兵庫美方地域の但馬牛システム 兵庫美方地域(香美町、新温泉町) 世界農業遺産・日本農業遺産保全計画 計画期間:平成31年4月~平成35年3月 「美方郡産但馬牛」世界・日本農業遺産推進協議会 平成31年4

えぞ但馬牛の特徴とは?定義や歴史を理解しよう - お肉の専門

但馬牛とは ブランド牛といえばすぐに「松坂牛」を思い浮かべる人も多いが、神戸ビーフをはじめ、その他のブランド牛である松阪牛、近江牛、飛騨牛、前沢牛、宮崎牛、佐賀牛、鹿児島牛など、日本の和牛の85%以上が但馬牛の系統であります 宮崎県・霧島ジオパークガイド古園さんが素晴らしいポスターを送って下さり、早速、小代にある但馬牛ミニ博物館へ展示させて頂きました。宮崎牛の種雄牛一覧ポスターです。黒毛和牛の血統・田尻系の隣の「気高系」は鳥取県、「糸桜系」は島根県ですが、元を辿れば但馬牛に繋がります 但馬牛を通じ地域を守り、継承すること 兵庫県の北部、但馬地域に位置する美方郡。北は山陰の日本海に面し豊かな海産物で恵まれ、山間は冬季スキー客で賑わう村である。この中山間地の村を未来に残し、継承していきたいと意気込む脱サラリーマンが挑戦し続ける牧場がある

- 1 - 但馬牛今昔物語 兵庫県立但馬牧場公園 「但馬牛博物館」 館長 渡邊 大直 第11回「つる牛造成の始まり」(前月のつづき) いよいよ新たなつる牛造りが始まりました。 つる牛は、優れた特徴を確実に遺伝させる家系です 「本場但馬牛」とは但馬地域で生まれ、育成された但馬牛をもと牛として、「本場但馬牛銘柄推進協議会登録会員(生産者)」が但馬地域で肥育し、朝来市食肉センター及び県内の食肉センターに出荷された、生後28か月齢から60か月齢まで 今日は私の大事な人、藤村美香さんの誕生日。彼女は、現在の黒毛和牛の99.9%が、小代の「田尻号」という一頭の雄の血統だということを突き止めました。小代は但馬牛の里だけでなく、黒毛和牛のルーツなのです。彼女.

但馬牛の特徴とは!?味や産地の豆知識 【日本全国‼】極上

\ 但馬牛の魅力とは / (たじまぎゅう) 全国のブランド牛の素牛「但馬牛」 神戸ビーフ、松阪牛などの素牛と知られる「但馬牛」。実は日本の黒毛和牛の99.9%が香美町の小代地域で育った「田尻号」の子孫だということがわかってい. 但馬牛,但馬ビーフ コウノトリ但馬空港 但馬国府・国分寺館 本場 経産但馬牛 たじまピーマン コトバンクとは 辞書全一覧 アクセスランキング 索引 利用規約 お問い合わせ 広告掲載について コトバンク for iPhone AppStore コトバンク for.

但馬牛について 田中畜

神戸牛と但馬牛 神戸牛と但馬牛は、純血種です。神戸牛は、兵庫神戸で一定期間飼育されたり、屠畜(とちく)されればすべて神戸牛になると勘違いされがちですが、それは大きな間違いです。 神戸牛は純血種の但馬牛のなかでも厳正な規格にあてはまる最高級の牛が神戸牛となります この但馬牛のなかで、 ・ 霜降りの割合である「BMS」が6以上の肉質のもの ・ 赤身の割合(歩留等級)がA・B等級 ・ 枝肉重量が450kg以下である を神戸ビーフと定義されています。つまり、神戸ビーフとは、その最高級の但馬牛の中から更に厳しい諸条件に合格した牛だけが 「神戸ビーフ」と. 但馬牛とは・・・ 兵庫県北部の日本海側但馬地方で他府県との交流をせず育てられた純粋な牛です。 生命力が強く、肉質が良いため、全国銘柄牛のもと牛として全国各地に散らばっています。 純粋な但馬牛は、とても数が少なくたいへ 〜美方但馬牛とは 江戸時代末期、西日本各地で優れた牛作りが盛んになり、中でも格別に優れた血統として作りだされたのが美方但馬牛です。 兵庫県美方郡の農家、前田周助(1798〜1872)は幼少期から牛を見分ける目があり、周囲の人の助けを得ながら、苦労して創出した牛『周助蔓』が祖先と.

但馬牛とは? A4 長年に渡り他県産牛との交流を避ける『閉鎖育種』を行いながら、改良に改良を重ね受け継がれた優秀な血統の牛で全国でも兵庫県のみが『閉鎖育種』という類を見ない交配を行っております。今日では、全国で但馬牛. 世界で唯一、純血種を守る名和牛「但馬牛」。150年の長きに渡って受け継がれてきた但馬牛の血統の歴史には、幾度もの困難を乗り越え、生活の全てを捧げた先人たちがいました。 Previous Post 但馬STYLE VOL.12 池田 俊介さん《養父市》 Next Post 但馬CULTURE VOL.10 地元愛があふれる お礼品の内容・特徴 但馬牛のふる里「美方(みかた)地方」から牧場直送の但馬牛です。 Aランク以上の美方但馬牛は筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」がとろけだし、やわらかで抜群の舌触りが特徴です。筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有の、まろやかさが. 個体識別番号を半角数字で入力し、[検索]ボタンをクリックしてください。 The Tajima Beef Certification System allows you to check Kobe beef and Tajima-gyu cow data by a 10-digit individual ID number. For details, this way..

但馬国 - Wikipedi

但馬牛が味わえる一押しの宿をご紹介 兵庫県生まれの但馬牛を食べるなら、やはり兵庫県内の宿で頂いてほしい。 兵庫県には但馬牛を使った絶品料理を出す宿がいくつもあるため、予約する上で参考にしてがんばっている自分にご褒美をあげてはいかがだろうか 但馬牛 とは、兵庫県で飼育された黒毛和種の和牛のことをいいます。 牛肉を食べる習慣になった明治以降、但馬牛の資質の高さ注目されて全国的に広まりました。 但馬牛同士での交配や、純血を保ったまま改良されることでブランド牛として認知されております 1:但馬牛とは 兵庫県産の黒毛和種の和牛。日本三大和牛の 素牛 ( もとうし )。和牛の中でも最高級とされる。 生きている但馬牛を(たじまうし)と呼び、お肉の状態になった但馬牛を(たじまぎゅう|但馬ビーフ)と呼びます 但馬地方とは? 但馬国(たじまのくに)は、かつて日本の地方行政区分だった令制国の一つ。山陰道に属する。表話編歴令制国五畿七道畿内山城大和(芳野)河内和泉摂津東海道伊賀伊勢志摩尾張三河遠江駿河伊豆甲斐相模武蔵安房.

城崎温泉 ランチ/但馬牛/カニ料理|お食事処 山よし

但馬牛とは、古くから兵庫県北部(但馬地方)で飼われていた牛で、長年にわたり他県産との交流をさけながら(他県産牛との交配をせず)改良を重ね、つくり出された和牛で、現在では兵庫県下各地で飼われています。 同じ兵庫県産. 但馬牛とは 兵庫県産但馬牛を素牛として,高度な肥育技術を駆使してつくりだした牛肉です。 このうち BMS等級が6以上の牛肉が「神戸ビーフ」となります。繁殖から肥育生産者、流通業者まで一貫した組織体制を構築して

楽天市場:牧場直営玉家 楽天市場店の但馬牛 > 但馬牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ肉 > バラ一覧。牧場直営 神戸牛・但馬牛の通販・ギフトの玉家(たまミート)直営だから出来る高品質・低価格の黒毛和牛!新鮮なテールや切り落とし肉、ホルモンはリピ続出 但馬牛とは? 1200年も昔から兵庫県の北部にある(但馬地方)で飼育されてきた農耕牛です。 長年にわたって、他県産の牛との交配を行わず、改良を加えながら作り出された地域ブランド和牛です。 三大和牛で有名な、神戸牛・松阪牛. 但馬牛 とは、兵庫県で生育される黒毛和種の和牛のことを言います。 神戸牛や松阪牛に比べ、あまりなじみのない名前かもしれませんが、実はこの但馬牛は、すごいブランドなのです。 今回は、但馬牛について調べましたので、いろいろお話したいと思います

「但馬牛 たじまうし」とは、兵庫県産の黒毛和種の和牛の事です。 この但馬牛(たじまうし)からとれる牛肉のブランドには、「但馬牛(たじまぎゅう)」、神戸ビーフ、三田牛、淡路ビーフなどがありますが、この中の「但馬牛(たじまぎゅう)」は「神戸肉流通推進協議会」による基準を. 但馬牛のツラミはとても貴重です。ツラミとは顔の肉ででよく動くため歯ごたえがあります。赤身ですからヘルシーに召し上がっていただけます。焼いて食べるのが定番ですが、大根や人参と一緒にお醤油味のお鍋にしてもあっさりとしておいしいですよ 播州で育まれた但馬牛の新高規格ブランド牛「姫路和牛」 究極なる味覚へ、牛肉商但馬屋がご案内致します。 姫路和牛とは? 播磨より発信、高規格新ブランド「姫路和牛」 姫路市食肉地方卸売市場で7月3日、全国農業協同組合連合. 素牛(もとうし)とは、あまり聞いたことがないという方が多いのではないでしょうか。 こちらは、生後半年~1年未満の子牛のことを言います。 素牛である子牛から肥育牛や繁殖牛として育てられていくことになります。 その 素牛選びは、重要 だとされています

牛の第1胃 ミノはこんなに大きいんです!! | 但馬牛を食べるで

但馬牛として認定された枝肉には、4つの部位に上記の但馬牛を証する判が押印され、1頭ごと『兵庫県産(但馬牛)証明書』が交付されます。 The authorized carcass as Tajima-gyu is to be pushed the above shaped stamp on four places 神戸牛とはなに?世界的にも有名な神戸牛。その神戸牛(神戸肉・神戸ビーフ)の定義や魅力を紹介。おいしさの秘密や神戸牛の歴史などこれを読めば「神戸牛通」になれるというお話を掲載していきます。業界のウンチク話などおもしろい話も載せちゃいます 大自然と惜しみない愛情が創り出す最高品質、但馬「田村牛」の魅力をご紹介します。 2020/07/01 『第8回 神戸ビーフ雌共励会』 で優秀賞を受賞しました! 2020/06/10 『第325回 神戸ビーフ共励会』 で優良賞を受賞しました 田村牛の特徴 田村牛は、全頭黒毛和種で、その中でも貴重な純但馬牛及び、但馬系統牛の処女雌のみを理想肥育した、最高品質の和牛です。飼養頭数は常時2,200頭余りです。 その雌牛のもつ最も優れた特徴は、肉質はもちろん、脂肪の質と香りの良さにあります 『但馬牛・牛肉ちりめん 140g』【木箱入】 商品番号 tazima_tirimen 3,500円 (消費税込:3,780円) [35ポイント進呈 ] [ 送料パターン 常温便 ] 数量 Tweet 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。各商品に付いて.

お肉のチマキ | 但馬牛を食べるでござる神戸牛・大井牛肉・鹿の仔牛の通販 - 高級和牛専門店:創業地ビール城崎グビガブ ピルスナー・ヴァイツェン・スタウト

2020年7月から但馬の7つの道の駅で、各地域の特産品を活かしたバーガーが販売されています。 道の駅の紹介もかねて、ご当地バーガーめぐりをしてみたいと思います! 今回は、北但馬の4つの道の駅のご当地バーガーを紹介します 田尻系とは田尻(兵庫県)の子孫で構成された血統で、その特徴は肉質系と言われ肉質に優れていること。田尻系は中土井系や但馬系と呼ばれることもあり、但馬牛自体が全国の黒毛和種の血統に多大な貢献をした証なのだろう 但馬牛博物館はH30年4月にリニューアルオープンしております。 但馬牛博物館は、平成6年10月に県立但馬牧場公園の開園とともに開館し、但馬牛のPRや都市農村交流の拠点として、長年、県民に親しまれてきた但馬牛博物館を、世界に誇る但馬牛・神戸ビーフの歴史・価値を後世に伝える情報. 日本三大和牛(神戸ビーフ、松坂牛、近江牛)すべてのルーツ・但馬牛、水揚げ量日本一のズワイガニにホタルイカ、鞄の生産量も日本一。が、謙虚な但馬人は誇らない、おごらない。ただし、但馬人同士では但馬愛が沸騰

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